Cresson

Le cresson de jardin biologique, le cresson de Barbarie ou cresson d'hiver est apparenté au cresson de fontaine comme son nom l'indique. Le cresson de terre a des feuilles en forme de losange et est un légume à feuilles d'hiver typique, plein de vitamine C. Préparez une soupe savoureuse avec le cresson de terre ou ajoutez-le à votre purée ou à votre salade.