Chou-rave violet (+/- 0,580 kg)

Le chou-rave est généralement vert clair, mais il existe également une variante violette. Les saveurs des deux couleurs sont assez similaires. Avant la préparation, couper les tiges et les feuilles en premier. Vous n’avez pas à peler le chou-rave quand ils sont jeunes. Conserver au réfrigérateur.