Het smeuïgste plukbrood of 'pull apart bread' maak je met dit recept!

Het smeuïgste plukbrood of ‘pull apart bread’ maak je met dit recept! Je kan de Pas de Rouge kaas van het Hinkelspel eventueel vervangen door (buffel)mozzarella of een andere kaas naar keuze. Het lekkerste aan dit recept? De lookboter tussen de groeven die het brood extra smeuïg maakt.

Préparation

1Verwarm de oven voor op hetelucht op 180° C.
2Snijd diagonaal inkepingen in het brood waar je later de kaas tussen kan steken, met als resultaat ruiten van ongeveer 1,5 cm groot. Let op dat je niet verder dan ¾ van het brood snijdt.
3Smelt de boter en meng met de look, de lente-uitjes en wat peper en zout. Smeer met een kwast of giet met een theelepel het botermengsel tussen de inkepingen. Smeer de overgebleven boter aan de buitenkant van het brood.
4Vul vervolgens de inkepingen met stukjes Pas de Rouge kaas van het Hinkelspel.
5Pak het brood in met aluminiumfolie en bak ongeveer 20 minuten tot de kaas bijna helemaal gesmolten is. Verwijder de aluminiumfolie en laat het brood vervolgens nog eens 5 à 10 minuten bakken in de oven.
6Serveer het brood onmiddellijk wanneer het nog warm is. Servetjes zijn aangeraden ;-)

Basé sur 4-6 personnes

Het smeuïgste plukbrood of 'pull apart bread'

Préparation

Ingrédients