Geroosterde pompoenpitten met chilivlokken

Geroosterde pompoenpitten met chilivlokken.
Heerlijk in een salade of bij zelfgemaakte pompoensoep.

1Verwarm de oven voor op 180° C.
2Haal de pompoen leeg, haal de pitten uit het vruchtvlees en was ze.
3Spreid de pompoenpitten op een bakplaat en besprenkel met een beetje olijfolie.
4Maak een kruidenmix met zeezout, chilivlokken en paprikapoeder, en strooi ze over de bakplaat. Meng nadien alle ingrediënten goed door elkaar.
5Steek de pitten in de voorverwarmde oven tot ze goudbruin zijn. Ongeveer een kleine 10 minuutjes. Tip: maak een mix van jouw favoriete kruiden

Gebaseerd op 2 personen